La Storia

L’ Azienda Agricola De Santo è situata in Puglia nell’Alta Daunia ai piedi del Gargano.
Continuando una pratica che si tramanda da diverse generazioni Matteo ha appreso dal padre l’amore per la terra e il culto degli ulivi. Cura le piante con passione certosina coniugando il rispetto della natura e dell’ambiente con le moderne acquisizioni dell’olivicoltura. I nostri alberi sono situati in agro di Torremaggiore, area che ha la vocazione di produrre olive di alta qualità, sono plurisecolari, e comprendono la Cultivar Peranzana, una varietà autoctona della nostra zona in quanto in Italia si può trovare solo nel triangolo Torremaggiore – San Severo – San Paolo di Civitate.


La nostra azienda è sinonimo di tradizione, passione, lavoro ed ingegno. Racchiude storie di persone strettamente legate alle tradizioni, che grazie al loro ingegno, hanno iniziato a trasformare il prodotto principe della terra, l’oliva, in un olio extra vergine di altissima qualità, e a valorizzare gli oliveti di Peranzana di proprietà ottenendo un prodotto d’élite apprezzato in tutto il mondo.

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